2,3 millions de tonnes d'aliments sont jetés chaque année en Suisse. [highwaystarz - Fotolia]
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Guichet: stop au gaspillage alimentaire!

Chaque année en Suisse, 300 kilos de nourriture par habitant finissent à la poubelle. Comment éviter ce gaspillage alimentaire? Quelles denrées défraîchies peuvent encore être consommées, et comment?

Ce matin, "On en parle" ouvre son guichet à toutes vos questions sur le gaspillage alimentaire. Des spécialistes vous répondent en direct sur La Première de 8h35 à 9h30.

Invités:

- Barbara Pfenniger, responsable alimentation à la Fédération romande des consommateurs (FRC)

- Gaël Brandy, chef de cuisine du restaurant d'application de GastroVaud "La Pinte vaudoise" à Pully