La sauce piquante devient un incontournable de la cuisine. [natashamam35 - Fotolia]
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Bien choisir sa sauce piquante

Les "hot sauces" sont à la mode, mais il y a quoi dedans? Quels composants et quels risques ou bénéfices pour la santé à manger très épicé?

Fabio Bartolemi, cofondateur du site "hotsauce.ch", vous fait déguster des sauces brûlantes au micro de Didier Bonvin.