Séquence de l'émission du 14 octobre 2016
L'individu redevient acteur de ses propres données. [ra2 studio - fotolia]
ra2 studio - fotolia

Le "self data" ou la maîtrise de ses données

Les entreprises liées au big data ne se gênent pas d’utiliser les données des internautes à leur corps défendant. C’est du moins ce que l’on constate dans le cadre de l’enquête ouverte #mesdonnées. Mais une nouvelle tendance apporte un changement de paradigme: le self data ou lorsque l’individu redevient acteur de ses propres données.

Une enquête de Frédérique Volery et Henry Buxant.
Séquence de l'émission du 14 octobre 2016
Logo On en parle [RTS]
RTS

Jusqu'à ébullition: embeurrée de choux frisés

Vous en avez assez des traditionnels choux rouges? De la choucroute et des raves? Alors ça tombe bien! Antoine Droux a enregistré avec Gaël Brandy une recette fondante à base de choux frisés, histoire d’agrémenter vos plats de saison.

On les retrouve tous les deux dans la cuisine du restaurant d'application "La pinte vaudoise" de GastroVaud, à Pully.

 

Séquence de l'émission du 14 octobre 2016
"On en parle" est à votre écoute. [Marco2811]
Marco2811

Deuxième service

Henry Buxant revient sur les sujets de l'émission qui ont suscité vos remarques, questions et commentaires.

Au programme: l’utilité de certains détails d’objets du quotidien, le hacking, le piratage et le vol de données des smartphones, le guichet consacré à l’huile de palme et le nettoyage des voies de chemin de fer.
Séquence de l'émission du 14 octobre 2016
Le lait, source de calcium. [ellenamani - fotolia]
ellenamani - fotolia

La question minute: l'influence du calcium sur les os

Est-il vrai que le lait sert à la construction des os?

Lydia Gabor recueille la réponse de Camille Prenez, commissaire de l'exposition DETOX à l'Alimentarium de Vevey.
Émission du 14 octobre 2016

On en parle du 14.10.2016