Séquence de l'émission du 28 octobre 2012
05:55
Nettoyer un massif de vivaces
Reportage d'Isabelle Gendre en compagnie de Gaétan Genetti.
Une vivace est une plante herbacée qui repart
chaque année. Elles ont une durée de vie infinie, mais dans nos jardins il est
bon de les sortir tous les 3, 4 ans pour les diviser, les nettoyer et les
replanter en laissant un peu d’espace. Ainsi nos vivaces tiendront mieux et
seront plus belles et plus fournies.
Voici les outils dont Gaétan va se
servir: deux triandines (ou fourche-bêche) et un sécateur. Suivant la
dureté de la motte, il est parfois utile de se munir d’une hache!
Nous allons diviser des hémérocalles ou lys d’un
jour (nous ferons le même travail avec des rudbeckias ou des échinacées par
exemple). La période la meilleure est au début de la période de repos:
quand les fleurs sont fanées et que les feuilles deviennent jaunâtre (c’est la
fin de la photosynthèse). Nous voyons bien, ici, une plate-bande saturée. Les
plantes manquent d’espace.
Il faut d’abord sortir la motte de la terre. Une
triandine permet de ne pas trop casser les racines.
En effet, au bout des racines, il y a des
radicelles qui vont puiser l’eau et les éléments nutritifs dans le sol.  Il serait bon de ne pas trop les abîmer
Nous avons maintenant une motte d’hémérocalle
que l’on va diviser. Cette motte est dure et on ne peut la casser à la main. On
utilise alors la technique des deux triandines
Ces deux fourches-bêches sont à planter bien au
centre de la motte
Puis on écarte les deux triandines, comme si on
écartait deux grosses fourchettes. C’est l’occasion de gratter les racines, une
fois sorties de terre, et d’enlever ce qui est étranger à la plante que l’on
divise, comme des racines de liseron par exemple.
On utilise une pellette pour mettre  en terre ces mottes coupées et nettoyées.
Puis on fait un bon arrosage juste après la plantation pour permettre à la
terre de coller aux racines. Et c’est tout!
Attention:
avant de diviser vos vivaces, la planification est importante ainsi
que la préparation de la futur nouvelle plate-bande. En effet afin que nos
fameuses racines ne se dessèchent pas il vaut mieux les replanter le plus tôt
possible après l'arrachage.
Attention: toutes
les plantes vivaces ne se divisent par en automne, mais au mois de mars-avril
lorsque la terre se réchauffe.  Par
exemple: les Helleborus Niger et certaines graminées.
Séquence de l'émission du 28 octobre 2012
06:09
Choisir ses pivoines à racines nues
Madame Marion Cassel, passionnée de plantes vivaces et de pivoines, s'occupe d'un club de jardinage à l'Isle en Suisse romande.
C'est à Poliez-Pittet que je l'ai surprise à acheter des pivoines en racines nues! Cette motte arrachée sera directement replantée dans son jardin de l'ile
C'est à Poliez-Pittet que je l'ai surprise à acheter des pivoines en racines nues! Cette motte arrachée sera directement replantée dans son jardin de l'ile
Quelques infos techniques
L’arrachage de la motte s'effectue avec une fourche-bêche afin de ne pas briser les grosses racines en forme de carottes (où sont stockées les réserves pour l'hiver).
Un pied mère qu'est-ce que c'est? C'est un plant adulte qui est cultivé en plein champs et appelé pied mère. Ces pieds servent à rajeunir la plantation pour la fleur coupée ainsi qu'à confectionner des pots pour l'année 2013 qui fleuriront déjà. Cette plante est donc divisée régulièrement avant sa 5e année car dès que les pivoines sont en place longtemps, elles ne supportent plus la transplantation et ne refleurissent pas avant 5-7 ans.
Il ne faut pas replanter les pivoines trop profondément. La recouvrir d'1cm de terre. C'est une des raisons pour lesquelles la pivoine a de la peine à refleurir après la transplantation.
Les espèces de pivoines sont nombreuses et elles peuvent avoir des fleurs de formes simples, doubles ou semi-doubles. Les coloris sont riches, nuancés. Certaines pivoines sont parfumées et d'autres non. Il y en a pour tous les goûts et même si le marché propose toujours les grands classiques tels que: La pivoine des paysans (Paeonia officinalis rubra plena) et Lactiflora Sarah Bernard, la pivoine a plus d'une robe à se mettre et propose même des coloris chocolat.
Séquence de l'émission du 28 octobre 2012
05:00
La chronique de Kurt Hostettmann: L'ail
L'ail, comme l'échalote et l'oignon, fait partie de la famille des Liliacée. Il a de nombreuses propriétés médicinales: il agit comme désinfectant et comme fongicide, abaisse le cholestérol, fluidifie le sang. Il est considéré comme aphrodisiaque autant pour les femmes que pour les hommes et donne du tonus.
L'ail contient des composants soufrés d'où la difficulté qu'on peut avoir à le digérer et l'odeur qu'il donne à notre haleine et même à notre peau quand on en mange.
L'ail contient des composants soufrés d'où la difficulté qu'on peut avoir à le digérer et l'odeur qu'il donne à notre haleine et même à notre peau quand on en mange.
Séquence de l'émission du 28 octobre 2012
03:41
Les cailloux avec Thierry Basset: Géologie de Zermatt
Le paysage géologique de la région de Zermatt est fascinant, non seulement parce qu'il comporte une grande diversité de roche mais également parce qu'il est composé des 3 acteurs de la formation des Alpes.
Ces trois acteurs sont: le continent africain, le continent européen, et entre eux l'océan alpin.
Ces trois acteurs sont: le continent africain, le continent européen, et entre eux l'océan alpin.
Lors de la formation des Alpes, la partie océan s'est glissée sous le continent africain et a disparue, on appelle cela la tectonique des plaques.
A l'analyse des différentes roches, on peut affirmer que le Cervin vient du continent africain, alors que le Mont-Rose et la Pointe Dufour sont européens.
Séquence de l'émission du 28 octobre 2012
Fleurs et plantations
Les saisons rythment les plaisirs et les travaux du jardin. A l’été le plaisir des yeux avec les couleurs flamboyantes des fleurs et, du palais à la dégustation des petits fruits.
Mais, l’automne venu, pourrons nous transcrire concrètement, lors de nos plantations, les éclats floraux et gustatifs que nous avons en mémoire. Une chronique de Jean-Pierre Masclet.
Mais, l’automne venu, pourrons nous transcrire concrètement, lors de nos plantations, les éclats floraux et gustatifs que nous avons en mémoire. Une chronique de Jean-Pierre Masclet.
En cette fin d’octobre nous entrons de plein pied dans la période propice aux plantations de vivaces et, d’ici quelques semaines dans celle des arbustes.
Les questions suivantes se posent:
- Qu’allons-nous planter?
- Où planter?
- Quels coloris?
- Quelles espèces ou variétés?
C’est alors que nous aimerions planter telle ou telle plante que nous avons vu durant l’été. Comment la retrouver sur le marché?
On peut, bien sûr, se référer aux photos que les jardineries mettent en place. Mais il est plus judicieux, tout au long de l’année, d’observer. Lorsqu’une plante attire notre attention, prendre des notes, se renseigner pour savoir où l’automne venu on peut l’acquérir.
L’observation est primordiale lorsque l’on veut fleurir de manière originale un coin de jardin.
Les parcs et massifs publics sont une bonne source de renseignements sur l’originalité et la nouveauté des plantes d’ornement. On peut les observer tout au long du printemps et de l’été… se renseigner auprès des jardiniers pour connaître leur identité. Les plantes vivaces prennent une importance de plus en plus grande ces dernières années. Elles permettent une floraison sur plusieurs années mais aussi de créer des massifs originaux.
Comment faire le choix de plantes pour fleurir un coin de jardin du printemps à l’automne? C’est le défi à relever à cette saison.
Imaginer, une éllébore en fleurs aux alentours de Noël, les perce-neige et les crocus ponctuant la croissance des jours, les rubus annonçant le printemps et ainsi de suite jusqu’à l’automne où les asters éclatent de luminosité. Avec l’imagination vous paysager le jardin.
Le but n’est pas de poser des plantes les unes à côté des autres mais de rechercher une alliance de couleurs dans la durée.Qui plus est si le jardin est urbain, il s’agit de créer une sorte de paysage et faire s’accompagner les plantes pour qu’elles nous donnent le meilleur d’elles-même.
Les plantes aromatiques font-elles partie de la palette à disposition ?
Quand l’exposition le permet, les plantes aromatiques (souvent mellifères) apportent une plus-value par les odeurs et l’attirance des papillons et autres insectes.
Quelle place pour les rosiers et autres arbustes?
Donner du volume à un massif… mais aussi en solitaire pour la mise en valeur du feuillage, des fleurs ou des bois.
Séquence de l'émission du 28 octobre 2012
Au rendez-vous des arbres
Du 5 au 31 octobre 2012, François Bonnet, auteur et photographe, présente ses photographies au Musée cantonal botanique de Lausanne.
Enseignant, écrivain, alpiniste et randonneur passionné, François Bonnet signe un ouvrage intitulé "Au rendez-vous des arbres" un ouvrage qui propose 40 excursions à la rencontre d’arbres remarquables de Suisse romande, de France et d’Italie voisines. (Editions Rossolis).
Enseignant, écrivain, alpiniste et randonneur passionné, François Bonnet signe un ouvrage intitulé "Au rendez-vous des arbres" un ouvrage qui propose 40 excursions à la rencontre d’arbres remarquables de Suisse romande, de France et d’Italie voisines. (Editions Rossolis).
Séquence de l'émission du 28 octobre 2012
Nouvelle saison des Ateliers verts du Jardin botanique de Genève
Le nouveau programme des Ateliers verts du Jardin botanique pour la saison 2012-2013 vient de paraître.
Ce sont quinze ateliers de découverte et de sensibilisation à la nature que les Conservatoire et Jardin botaniques de la Ville de Genève proposent au fil de l’année scolaire.
Ce sont quinze ateliers de découverte et de sensibilisation à la nature que les Conservatoire et Jardin botaniques de la Ville de Genève proposent au fil de l’année scolaire.
La saison qui débute le
31 octobre2012 propose une approche concrète pour des gestes de tous les jours en
faveur de la protection et de la conservation de la nature.
Les Ateliers verts
du Jardin botanique s’adressent aux enfants de 8 à 11 ans, les mercredis
après-midi, sur inscription. En collaboration avec l'Université du troisième
âge (UNI3) et le Service des loisirs de la jeunesse (SLJ), les ateliers ont
lieu d’octobre à novembre 2012, puis de mars à juin 2013.
Quelques exemples :
- "Que faire pour la biodiversité, côté
jardin?" - "L’Etang des écrevisses… "
- "Les palmes gastronomiques" … pour
expérimenter quelques recettes simples tout en révisant notre botanique - "Tressage, nouage et bricolage" pour
découvrir et pratiquer des techniques artisanales simples - "Les palmiers du Jardin botanique" pour
apprendre à connaître et cultiver ces plantes si importantes pour l’écologie et
l’économie au niveau mondial.
Émission du 28 octobre 2012
Le journal du dimanche du 28.10.2012
Programme musical
- Jean-Louis AubertVingt Ans EMI, 2012
- Paris ComboAttraction Polydor, 2002
- Aretha FranklinI say a little prayer Rhino, Atlantic, 2001
- Thomas DutroncClint (silence on tourne) Mercury, 2011
- la grande sophieSucrer les fraises Universal, inconnu
- Liam BaileyPlease love me Polydor, 2012
- Bernard LavilliersElle Chante Barclay, inconnu
- Marc LavoineJ'ai vu la lumière Barclay, 2012
- Vaya Con DiosNah Neh Nah Ariola, 1990
- Stephan EicherLe sourire Barclay (Fr), 2012
- Frank Sinatra , Nancy SinatraSomething stupid Reprise, 1990
- Stacey Kent , Graham Harvey , John Parricelli , Dave Chamberlain , Matt Skelton , Jim TomlinsonSamba saravah Blue Note, 2007