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Sylvie Ramel: graine de sauvage
Sylvie Ramel de "Cuisine végétale un peu sauvage" nous emmène côté prairie pour frotter à la saveur explosive des graines de plantes sauvages. Lʹété sec et chaud a pesé lourd sur la nature, qui est en avance sur son tempo habituel. Mais si on y regarde de très près, dans les prés, il y a quoi satisfaire notre curiosité et nos papilles, avec parcimonie !