Entre les fruits, après la fraise et la grenade, voici une épice: le romarin, Salvia rosmarinus, de la famille des Lamiacées. Les Egyptiens lʹutilisaient pour lʹembaumement, Hippocrate le considérait comme panacée pour les problèmes hépatiques et la digestion, en Grèce on frottait les tempes et le front des enfants avec du romarin frais pour les rendre plus intelligents. Les parties aériennes du romarin contiennent des flavonoïdes, des acides phénols et des huiles essentielles riches en 1,8-cinéole
Si vous souhaitez acheter une huile essentielle de romarin, laquelle choisir ? Il en existe 3 types :
Lʹhuile essentielle de romarin à camphre, usage externe, contractures musculaires
Lʹhuile essentielles de romarin à verbenone : idéale pour les troubles digestifs
Lʹhuile essentielle de romarin à 1,8-cinéole : pour la mémoire

Ce nʹest pas la grandeur dʹun jardin qui fait son intérêt. Prenez les jardins de poche, ses mini espaces urbains végétalisés. Ils mesurent à peine un ou deux mètres carrés. Et pourtant, en ville, ils jouent un rôle essentiel pour maintenir la biodiversité. A Lausanne, on trouve une soixantaine de jardins de poche, dans tous les quartiers. Xavier Bloch nous en fait découvrir quelques-uns en compagnie de Myriam Charollais, chargée de projets "nature en ville" au service des parcs et domaine de la ville de Lausanne.

Il fallait reconnaître, ce matin, le jacassement de la pie bavarde. Avec la pie bleue, ce sont les 2 espèces présentes sur le continent européen. Les corvidés sont capables de cris très différents. Cet oiseau est bien présent dans les jardins en Suisse: avec 62% des jardin, la pie bavarde figure en 5e position. La pie est-elle voleuse ? No, des chercheurs de Grande Bretagne ont prouvé que non !

La tendance "second hand" est très en vogue et reconnue pour ses bienfaits écologiques. Mais quʹen est-il lorsque lʹon parle des plantes ? Isabelle Gendre fait le point.

Thierry Basset nous raconte les 4 histoires de la molasse (résultant de lʹérosion des Alpes). Nous sommes dans la carrière romaine de Chavannes-le-Chêne, au sud du lac de Neuchâtel.