Émission du 17 septembre 2020
Les Dicodeurs au Studio 15 de la RTS à Lausanne. [RTS]
RTS

Les Dicodeurs au Studio 15 du 14 au 18 septembre 2020 (4/5)

Invité: Christophe Rod, chef du Restaurant des Fers à Leysin, village alpin du goût

Manifestation: "Semaine suisse du Goût" et "Leysin village du Goût", du 17 au 27 septembre 2020

Dicodeurs: Laurence Bisang, Frédéric Gérard, Thierry Romanens, Sabine Carron et Marc Boivin, Olivier Magarotto (claviers), David Golan (réalisation), Laurence Déchanez et Jean-Pascal Mages (technique), Gérard Mermet et Jean-Luc Sudan (production).

Les jeux du 17 septembre 2020

JEU N° 1 – CHANSON
UNE SEULE VIE (Gérald de Palmas)

JEU N° 2 – LE MOT
Qu’est-ce que le « prestant » ?
Le prestant est le nom d’un jeu d’orgue, également nommé « jeu étalon » car le prestant joue le rôle de diapason pour accorder tous les autres tuyaux de l’orgue.

JEU N° 3 – LE MOT
Qu’est-ce qu’un « enfaîteau » ?
L’enfaîteau est une tuile creuse, de forme semi-cylindrique qui s’adapte sur le faîte du toit d’une maison.

JEU N° 4 – JAPON
Qu’est-ce que le « norimaki » du japonais Homei Miyashita ?
Le « norimaki » du Japonais Homei Miyashita, chercheur à l’université Meiji de Tokyo, est une sucette électronique capable de reproduire n’importe quel goût. Elle n’apporte aucune calorie, mais permet aux utilisateurs de savourer le goût des aliments sans en manger.