Émission du 12 octobre 2018
Laurence Bisang, Eloïse Nussbaum et Manuella Maury. [RTS]
RTS

Les Dicodeurs à Mase (VS) du 8 au 12 octobre 2018 5/5

Invitée: Manuella Maury, co-présidente de la manifestation

Manifestation: Festival Lettres de soie, festival de la correspondance du 12 au 14 octobre 2018

Enregistrement de l'émission au Restaurant du Vieux-Bourg, route du Village 4, 1968 Mase / VS

Les Dicodeurs: Eric Constantin, Daniel Rausis, Pascal Vincent, Laura Chaignat et Laurence Bisang. Sandrine Viglino (synthé), Jean-Pascal Mages et Eric Saugy (technique), Dominique Stalder (réalisation). Gérard Mermet et Jean-Luc Sudan (production).

Les Jeux du 12 octobre 2018

JEU N° 1 – LE MOT
Qu’est-ce qu’une salse?
Une salse est un petit volcan rejetant de la boue salée.
"Les lourds vents aveugles tuméfiés de pluie dont l’approche met en ébullition les salses de Calabre." Victor Hugo (Les travailleurs de la mer)

JEU N° 2 – KESAKO ?
Qu’appelle-t-on la macreuse à braiser?
La macreuse à braiser, appelée également palette, est une pièce de viande de bœuf située vers l’épaule. Il s’agit d’une viande gélatineuse à cuisson lente qui reste toujours moelleuse et jamais sèche.

JEU N° 3 – LE MOT
Qu’est-ce que la ballistite?
La ballistite est un explosif inventé en 1887 par Alfred Nobel. Il est composé à 10% de camphre, 45% de nitroglycérine et 45% de collodion.

JEU N° 4 – CHANSON
HOU LA MENTEUSE (Dorothée)