Deux géants de l’alimentation, dont Nestlé, annoncent une diminution des teneurs en sucre et en sel dans leurs produits. Deux substances pourtant essentielles dans le fonctionnement de notre organisme. A quoi servent-elles? A partir de quelle limite deviennent-elles nocives? Les réponses de Luc Tappy, professeur de physiologie à l’Université de Lausanne, au micro de Stéphane Délétroz.

Isaac et Michael ont marqué la saison 2012 des ouragans qui se termine le 30 novembre 2012. Le premier se distingue par sa force, il est le plus puissant sur l'échelle de Saffir-Simpson cette année. Le second s'est fait remarquer par le nombre de décès et le montant des dégâts qu'il a causé lors de son passage au sud-ouest des États-Unis. Silvio Dolzan s'interroge sur la formation et le développement des cyclones tropicaux, appelés ouragans dans l'Atlantique et le Pacifique Nord, et typhon en Asie, en compagnie de Lionel Peyraud, météorologue prévisionniste à MétéoSuisse.

Avoir des enfants avant l’âge de 25 ans protège du cancer du sein. Ce phénomène est connu des épidémiologistes, mais le mécanisme est complexe car ce facteur de protection disparaît lorsque la grossesse est plus tardive. Quand on sait que les cancers du sein touchent chaque année 5'500 femmes en Suisse, il est urgent d’étudier les liens entre grossesse et cancer. Paolo Toniolo, professeur d’épidémiologie en gynécologie à l’Université de New York, pilote un projet autour de la grossesse et de la santé dans lequel l’Institut de médecine sociale et préventive de l’Université de Lausanne (IUMPS) est impliqué. Une chronique de Cécile Guérin.

Qu’est-ce qu’une verrue? Comment se propage-t-elle? Bastien Confino a posé ces questions à Patricia Delarive, médecin-chef des Cliniques Matignon.

Retrouvez les dernières nouvelles de la science en bref. Les titres de ce matin : "Avancée dans la recherche sur le psoriasis" et "Gare au tabagisme passif en voiture".