L'oreille des Kids

La surfusion

Transformer instantanément de l'eau en glace. Science ou fiction? Est-il possible dans la réalité, de faire comme Jack Frost, le héros des Cinq Légendes? Combien de temps faut-il à une bouteille d'eau pour geler dans un congélateur? Peut-on marcher sur un lac en le gelant au fur et à mesure de son déplacement? Est-il possible de conserver de l'eau à l'état liquide en-dessous de 0 degré?
Les physiciens du PhysiScope qui eux, ont tout compris, parviendront-ils à éclairer la lanterne de Chris?

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