Mon alpage pour un fromage
L’alpage de Mille se situe sur les hauts des Mayens de Bruson dans le Val de Bagne à 2200 m d’altitude. Comme chaque année depuis 6 ans, Pierre-Alain Michellod avec l’aide de sa femme, de ses enfants et de ses employés y reste durant six mois pour gardienner les vaches et fabriquer avec passion et dans la plus pure tradition, un authentique fromage à raclette d’alpage.
Un reportage de Jean-Marc Chevillard