Le goût du geste
Carlo Crisci, cuisinier étoilé du restaurant du Cerf, nous fait découvrir ses racines italiennes et l’importance de l’olive dans sa cuisine comme dans son existence.
Le Cycliste et le Samouraï
Portrait croisé de deux maîtres dans leurs arts, l’un forge des sabres de Samouraïs à Neuchâtel alors que l’autre fabrique des vélos anciens et inédits.
Le goût du geste et le cycliste et le samouraï
L'émission du 22 mars 2019
Carlo Crisci
Carlo Crisci, cuisinier étoilé du restaurant du Cerf, nous fait découvrir ses racines italiennes et l’importance de l’olive dans sa cuisine comme dans son existence.
Vélo et Samouraï
Portrait croisé de deux maîtres dans leurs arts, l’un forge des sabres de Samouraïs à Neuchâtel alors que l’autre fabrique des vélos anciens et inédits.