Bonus de l'émission
![Cette semaine, c'est Daniel, de Saint-Ulric, qui reçoit les candidats à sa table. [RTS]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
Etape 3: Daniel, de Saint-Ulric
L'émission du 13 juillet 2018
C'est à l'âge de 12 ans que Daniel est arrivé avec sa famille au Québec. Originaire d'Illarsaz, près de Vouvry, il exploite une ferme qui compte près de 1000 bovillons d'engraissement.
La famille de Daniel s'est installée en Gaspésie après la faillite de la ferme qu'ils exploitanent à Sainte Brigide. Daniel exploite un "feed lots"; il achète, à 7 mois, des bovillons d'engraissement qui pèsent 250 kilos puis les En 1986, Daniel fait la connaissance de Marie Noël, sa compagne. Et aujourd'hui 4 enfants viennent égayer la vie autour de l'exploitation.