Croustade Pommes à l'érable

Ingrédients pour 6 personnes:

  • 10-12 pommes pelées et tranchées
  • 1  tasse et demie de sirop d'érable
  • 2/3 de tasse de farine
  • 2/3 tasse de farine d'avoine
  • 1 tasse de cassonade
  • 1/4 de cc de sel
  • 1/3 tasse de beurre

Remarque:pour obtenir une garniture plud épaisse, doublez les ingrédients secs.

Mettre les pommes dans un moule graissé d'environ 20cm (moule carré) et verser le sirop d'érable.

Mélanger les ingrédients sec et le beurre de manière à obtenir un mélange qui ressemble à une chapelure. Verser sur les pommes.

Cuire au four à 170°C (375°F) environ 30 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres et la garniture dorée.

Servir avec une crème glacée.