![ABE d’été, à Berne…à pied ! [RTS]](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
Pour notre dernière émission estivale, nous utilisons le moyen de transport le plus simple et le plus écolo, nos pieds. La ville de Berne a installé de nombreuses zones piétonnes dans le centre-ville. Au Royaume-Uni, louer sa voiture à des particuliers est un nouveau concept qui fait fureur. Nous terminons cette émission en beauté avec une dégustation de röstis.
ABE a réuni 4 dégustateurs pour déguster à l'aveugle 6 röstis à la bernoise achetés dans la grande distribution, plus un invité surprise: les röstis maison mitonnés par le chef du restaurant Le Lötschberg de Berne où s'est déroulée la dégustation.
A noter:
- Le chef du restaurant Le Lötschberg de Berne a préparé les röstis en respectant précisément les consignes écrites sur les emballages.
- Nos experts ont évalué les röstis à l'aveugle sur une échelle de 1 à 10 selon trois critères: l'aspect visuel, la consistance et le goût.
Voici les résultats de cette dégustation: