L’avocat, fruit de trop de passion ! [RTS/capture d'écran - RTS]

L’avocat, fruit de trop de passion !

L'émission du 26 mars 2019

Vedette sur Instagram, l’avocat est un fruit photogénique. Il a également les faveurs des végétariens et des végans, d’autant qu’il est réputé pour être une source de «bon gras». Résultat: la demande en avocats a pris l’ascenseur! Ce qui n’est pas sans conséquences, entre autres au Chili, l’un des principaux exportateurs d’avocats vers la Suisse.

Culture de l’avocat: le problème de l’eau

L’avocat a besoin de beaucoup d’eau pour se développer. Une équipe d’ABE s’est rendue dans la région de Petorca au Chili, où la culture de ce fruit a pris une telle ampleur que se pose cruellement le problème de l’accès à l’eau, en particulier pour les petits producteurs. Un problème accentué par la sécheresse qui sévit depuis quelques années.
Sur le plateau de l’émission, ABE reçoit la journaliste Micaela Mumenthaler, de retour du Chili. Manuelle Pernoud s’entretient également avec la journaliste Marie Bolinches, en duplex depuis Madrid. Le manque d’eau affecte en effet aussi les cultures en Andalousie, l’Espagne étant le premier producteur européen d’avocats.
ABE vous propose aussi un calcul de l’empreinte carbone d’avocats de provenances différentes ainsi qu’un test de pesticides. S’il n’est pas question de renoncer à ce fruit plébiscité, il existe des alternatives en termes nutritionnels.

Culture de l’avocat: le problème de l’eau [RTS]

Avocats: calcul de l'empreinte carbone et test de pesticides

ABE a demandé à Quantis un calcul de l'empreinte carbone pour 10 avocats bio et non bio de provenances différentes. Ces avocats ont de plus été testés par un laboratoire pour détecter la présence de pesticides.

Calcul de l'empreinte carbone, précisions:
ABE a demandé à Quantis de calculer le bilan "équivalent CO2" de ces 10 avocats. Cette unité exprime l'impact de chaque gaz à effet de serre nécessaire pour faire venir ces avocats chez nous. Le bilan CO2 a été calculé par kilo d'avocat sur la base des informations sur les modes de transports obtenues auprès des entreprises.

Résultats du test de pesticides:
Une grande partie d'entre eux sont exempts de pesticide, seuls 2 en contiennent des traces, qui sont dans les normes.

Voici le classement en fonction du CO2 estimé:

ABE avocats WEB 00001 [RTS]
ABE avocats WEB 00002 [RTS]
ABE avocats WEB 00003 [RTS]
ABE avocats WEB 00004 [RTS]
ABE avocats WEB 00005 [RTS]
ABE avocats WEB 00006 [RTS]
ABE avocats WEB 00007 [RTS]
ABE avocats WEB 00008 [RTS]
ABE avocats WEB 00009 [RTS]
ABE avocats WEB 00010 [RTS]

Travaux mal faits, le responsable disparaît !

Un nettoyage de façade, des travaux effectués avec une garantie de 5 ans, or tout est à refaire et l’entreprise est inatteignable, jusqu’à ce qu’ABE intervienne ! Une mésaventure pas si exceptionnelle que cela, malheureusement.