Aliments, rien ne se jette, tout se transforme [RTS]
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Aliments, rien ne se jette, tout se transforme

L'émission du 7 décembre 2019

Chaque année en France, dix millions de tonnes de nourriture consommable sont jetés à la poubelle.

Pour de simples défauts d'aspect ou une date de péremption qui approche. Des producteurs, aux consommateurs, en passant par les distributeurs ou les restaurateurs, tous ont une responsabilité dans ces pertes. Durée: 52'