La grande malbouffe

Doc à la Une du 30 septembre à 22:23 sur RTS Un

La grande malbouffe. [RTS]

De plus en plus de consommateurs se soucient de leur nourriture. Dans les étals des supermarchés, comment distinguer ce qui est sain de ce qui l’est moins?

En analysant la fabrication du traditionnel cordon bleu, cette enquête permet de comprendre les dessous de l’industrie agro-alimentaire. D’où viennent les produits? Comment sont-ils transformés? Quels substances sont ajoutées? Durée: 90'