Direction les States avec une recette de Chicken Wings sauce barbecue by Frank Matter. Ingrédients : 6 ailerons de poulet Ketchup Moutarde Miel Vinaigre blanc Sauce soja Farine 1 sachet de levure chimique Poudre d’ail Poudre d’oignon Paprika Sel & poivre Enfilez une paire de gants en plastique Mélangez les ailerons avec la farine, le sachet de levure chimique, le paprika, la poudre d’ail et d’oignon, le sel et le poivre Placez et assaisonnez les ailerons sur une grille Enfournez à 180°C pendant 25 min Dans une casserolle, préparez la sauce et mélangez 300g de ketchup avec 1CS de moutarde, 3CS de miel et 3CS de vinaigre blanc Rajoutez 2CS de sauce soja, du sel, de la poudre d’ail et du paprika Mélangez la sauce en ajoutant 1.5DL d’eau Laissez cuire à feu doux pendant 30min Retournez les ailerons et renfournez pendant 25min Sortez les ailerons et laissez reposer dans un cul-de-poule Mélangez les ailerons avec la sauce C’est ready !

On a tou.te.s un jour débuté en ski.

Francis vulgarise - BON BEN VOILÀ #3

Recette : Mélangez 300g de sucre avec 300g de sel et du poivre Hachez l’aneth et l’étaler sur le filet de saumon. Déposez-le sur le mélange sucre, sel et poivre Recouvrez le saumon avec le reste du mélange puis tapotez la surface. Ajoutez un film plastique avec du poids puis recouvrez d’un autre film plastique. Mettez au frigo pendant 24H. Mélangez 3CS de moutarde avec 3CS de miel. Ajoutez 3CS de vinaigre et 1CS de sucre. Montez la vinaigrette avec 3CS d’huile. Rajoutez de l’aneth et déposez au frigo. Le lendemain, rincez le saumon à l’eau froide et testez la qualité avec un couteau. Dressez avec de l’oignon rouge et des câpres et recouvrez le tout de sauce moutarde. C’est prêt ! Bon app.

Yves Chacal, restaurateur à Verbier, nous donne ses trucs et astuces pour faire face à la hausse du prix de l'électricité.

Télétravail - BON BEN VOILÀ #3

200 millions et une chèvre

Galette des rois à la frangipane Ingrédients : 150g de beurre mou 150g de sucre 150g de poudre d’amandes 3 œufs 1 œuf pour la dorure 2 pâtes feuilletées Pour le sirop de sucre : 50g d’eau 50g de sucre • Mélangez 150g de sucre avec 150g de beurre mou • Ajoutez 3 œufs et continuez à mélanger • Rajoutez 150g de poudre d’amandes et n’hésitez pas à en rajouter • Etalez la frangipane jusqu’à 2cm du bord de la pâte feuilletée abaissée • Recouvrez avec une autre pâte feuilletée abaissée • Décorez les bords • Badigeonnez le centre de jaune d’œuf puis mettez au frais durant une heure • Badigeonnez à nouveau le centre de jaune d’œuf • Décorez à l’aide du dos d’un couteau le centre • Faites des trous puis enfournez durant environ 40min à 180c • Badigeonnez la surface de sirop de sucre Bon Ap’ les Keys !

"Les stations, c'était mieux avant", d'après Pascal Fragment, skieur assidu (et ronchon) depuis plusieurs années.

Le Musée John Wayne - BON BEN VOILÀ #3

Voici Claude-Ludovic Steiner alias CL, moniteur de ski.

Il peut pas mourir comme ça - BON BEN VOILÀ #3

Allez les copaings, on se prend toutes et tous par la main et on regarde ensemble ce nouvel épisode des Orties avec notre ami Yann Marguet.

Comment réussir à se faire respecter quand on est videur en station de ski ?

Superman - BON BEN VOILÀ #3

DISCRAIE - BON BEN VOILÀ #3

Geos s’est baladé au marché de Noël pour savoir ce que les Suisses écoutaient pendant les fêtes.

On est d’accord qu’ils ou elles parlent tou.te.s comme ça ou c’est cliché ?

Être balade, c'est nul, mais heureusement on a un épisode des Orties pour aller mieux.

Geos s'est promené dans les rues de Monthey pour découvrir les plaisirs coupables de ses habitants.

TIME'S UP - BON BEN VOILÀ #3

Le Génie de la lampe - BON BEN VOILÀ #3

C'est quoi les goûts musicaux des gens de Martigny ? Geos a cherché la réponse.

Fake News - BON BEN VOILÀ #3

Solidarité - Bon Ben Voilà #3

Quelques jours avant son concert à Genève, DISIZ nous a accordé une entrevue dans laquelle il nous apporte quelques confidences sur son dernier album "L'amour". Les réflexions qu'il a eu lors de l'écriture de ses sons, ses changements de vie personnelle, son rapport à l'amour, sa vision du couple, l'importance de la spiritualité dans sa vie... Il nous révèle aussi quelques clichés qu'il avait auparavant sur la Suisse et le monde de la musique.

Alexandre Astier, invité d'honneur du Festival international de cinéma de Genève (GIFF), a reçu un prix pour l'ensemble de sa carrière. L'occasion de revenir sur ses choix de réalisateur en matière de casting dans la série ou sur ses nouveaux films, ses inspirations ainsi que sur ses nombreux projets comme le 2ème volet de la série Kaamelott ainsi que le tome 10 des BD Kaamelott qui s'intitule Karadoc et l'Icosaèdre.

La Vendeuse - BON BEN VOILÀ #3

Si t’étais le.la coach de l’équipe de foot de Suisse, quel son tu mettrais pour motiver tes joueurs ? Geos a posé la question aux Fribourgeois.es.

PIN-PONNNNN! Haut les mains, plus un geste, l'inspecteur Marguet va vous passer les menottes pour ce nouvel épisode des Orties.

Fast and Curious - BON BEN VOILÀ #3

Bon Ben Voilà est de retour pour une troisième saison ! En première mondiale, la série humour de RTS Couleur 3 réunit à nouveau ses cinq fins limiers : Yann Marguet, Julien Doquin de Saint Preux, Valérie Paccaud, Blaise Bersinger et Yacine Nemra. De l’aventure, des larmes et beaucoup d’absurde pour l’un des formats web les plus populaires de Suisse romande.

C’est le moment de s’emmitoufler sous un plaid et de regarder un épisode des Orties avec comme acteur principal Yann Marguet. TUDUMMMM

Elles nous ont rendus zinzins tout l'été en virevoltant autour de nous pendant nos déjeuners en terrasse. Yann Marguet se devait de faire des Orties sur ces casse-co*illes volantes.

T’as déjà été victime ou fait du Love revenge comme Shakira ou Miley Cyrus ? En tout cas on ne sait pas quelle mouche a « piqué » Yoann Provenzano.

Extrait du spectacle de Thomas Wiesel au Couleur 3 Comedy Club 2022.

Quel.le artiste te met directement dans l’ambiance d’Halloween ? Geos est allé faire trembler les habitants de Payerne qui nous ont partagé des sons t’as peuuur.

Yann Marguet utilise zéro filtre pour ce nouvel épisode des Orties sur Instagram (ou "Insta", pour les gens cools). Le réseau social des gens beaux, des photos à Coachella avec des hashtag jusque dans le trou de balle, des stories au ski ou d’un coucher de soleil de merde aux Maldives de merde. On se moque, et pourtant combien de kilomètres on a tous parcouru avec nos pouces sur l’autoroute de la futilité ?

T’écoutes quoi comme artiste suisse toi ? Geos a posé cette question aux lausannois.es, et voici leurs recommandations.

Un génie de la musique. C'est comme ça qu'on pourrait qualifier Gaspard Sommer, tant il semble maîtriser le 4ème art dans toutes ses dimensions possibles. Multi-instrumentiste, compositeur, auteur, chanteur… Le Genevois est aussi à l'aise avec ses doigts que sa bouche, aussi à l'aise en studio que sur scène, aussi à l'aise avec un piano classique qu'une machine aux 1000 effets synthétiques. Celui qui a l'habitude d'accompagner d'autres artistes pour les Soul Sessions passe cette fois au premier plan pour interpréter 2 titres de son dernier album "Les Couleurs Pastel" ainsi qu'une magnifique cover du légendaire Henri Salvador.

Geos est allé à la rencontre des habitant.es de la commune de Préverenges pour découvrir les sons qu’ils/elles écoutent pendant leurs activités et loisirs, et il y a des choses plutôt…inattendues.

Laissez passer les nouvelles égéries! MEGA et JEUNE H unissent leur force pour une connexion Vevey-Sion à en faire pâlir la A9. Un titre inédit dans cette Session haute en couleurs qui se divise en 3 parties, toutes aussi puissantes les unes que les autres. Pouce bleu, 5 étoiles sur Drip Advisor, tu connais… Et si tu savais pas, NAYUNO!

Bon Ben Voilà - Partie 5 "Poulet ou Veau", c'est l'émission de caméra cachée culinaire qui remplace votre poulet par du veau. Aujourd'hui nous retrouvons Fabian, qui a décidé de piéger son ami Claudio en faisant appel à notre équipe de piégeurs.

Y'a autant de vagues Covid que de Fast and Furious … ça dure depuis tellement longtemps que Yann Marguet peut même faire deux fois des orties sur le sujet.

On a tou.te.s un jour débuté en ski.

"On ne peut plus rien dire" - Bon Ben Voilà saison 2, partie 4

Un Cd d’Alain Juppé, un hibou apeuré et le dernier poisson - Bon Ben Voilà saison 2, partie 3

"Papa, fais la blague de l’ascenseur !" - Bon Ben Voilà saison 2, partie 2

Pourquoi tu dis "J’avoue" au lieu de dire "d’accord"? Bon Ben Voilà est de retour en 2022 !

Direction les States avec une recette de Chicken Wings sauce barbecue by Frank Matter. Ingrédients : 6 ailerons de poulet Ketchup Moutarde Miel Vinaigre blanc Sauce soja Farine 1 sachet de levure chimique Poudre d’ail Poudre d’oignon Paprika Sel & poivre Enfilez une paire de gants en plastique Mélangez les ailerons avec la farine, le sachet de levure chimique, le paprika, la poudre d’ail et d’oignon, le sel et le poivre Placez et assaisonnez les ailerons sur une grille Enfournez à 180°C pendant 25 min Dans une casserolle, préparez la sauce et mélangez 300g de ketchup avec 1CS de moutarde, 3CS de miel et 3CS de vinaigre blanc Rajoutez 2CS de sauce soja, du sel, de la poudre d’ail et du paprika Mélangez la sauce en ajoutant 1.5DL d’eau Laissez cuire à feu doux pendant 30min Retournez les ailerons et renfournez pendant 25min Sortez les ailerons et laissez reposer dans un cul-de-poule Mélangez les ailerons avec la sauce C’est ready !

Pour cet ultime épisode de Nuit Blanche, nous partons sur les traces d’une bête mythique : Le Chupacabra, en français : le suceur de chèvres. Le vampire des temps modernes laisse derrière lui des centaines de cadavres d’animaux de ferme. Dès 1995, sur l’île de Puerto Rico, des témoignages, des rumeurs, mais surtout une population qui a peur. 26 ans plus tard, la créature sauvage toujours en quête de nouvelles proies et de notoriété agite le monde de la cryptozoologie entre fanatiques et sceptiques. Narration : Anne Flament et Mickaël Marquet. Réalisation : Franck Pourprix. Merci encore pour votre fidélité, nous vous souhaitons un bel été.

T'écoutes quoi toi pendant les révisions ou ton taf? Geos a posé la question aux étudiants de l'Université de Genève.

Recette : Mélangez 300g de sucre avec 300g de sel et du poivre Hachez l’aneth et l’étaler sur le filet de saumon. Déposez-le sur le mélange sucre, sel et poivre Recouvrez le saumon avec le reste du mélange puis tapotez la surface. Ajoutez un film plastique avec du poids puis recouvrez d’un autre film plastique. Mettez au frigo pendant 24H. Mélangez 3CS de moutarde avec 3CS de miel. Ajoutez 3CS de vinaigre et 1CS de sucre. Montez la vinaigrette avec 3CS d’huile. Rajoutez de l’aneth et déposez au frigo. Le lendemain, rincez le saumon à l’eau froide et testez la qualité avec un couteau. Dressez avec de l’oignon rouge et des câpres et recouvrez le tout de sauce moutarde. C’est prêt ! Bon app.

Yves Chacal, restaurateur à Verbier, nous donne ses trucs et astuces pour faire face à la hausse du prix de l'électricité.

200 millions et une chèvre

Galette des rois à la frangipane Ingrédients : 150g de beurre mou 150g de sucre 150g de poudre d’amandes 3 œufs 1 œuf pour la dorure 2 pâtes feuilletées Pour le sirop de sucre : 50g d’eau 50g de sucre • Mélangez 150g de sucre avec 150g de beurre mou • Ajoutez 3 œufs et continuez à mélanger • Rajoutez 150g de poudre d’amandes et n’hésitez pas à en rajouter • Etalez la frangipane jusqu’à 2cm du bord de la pâte feuilletée abaissée • Recouvrez avec une autre pâte feuilletée abaissée • Décorez les bords • Badigeonnez le centre de jaune d’œuf puis mettez au frais durant une heure • Badigeonnez à nouveau le centre de jaune d’œuf • Décorez à l’aide du dos d’un couteau le centre • Faites des trous puis enfournez durant environ 40min à 180c • Badigeonnez la surface de sirop de sucre Bon Ap’ les Keys !

"Les stations, c'était mieux avant", d'après Pascal Fragment, skieur assidu (et ronchon) depuis plusieurs années.

Geos s'est promené dans les rues de Monthey pour découvrir les plaisirs coupables de ses habitants.

Voici Claude-Ludovic Steiner alias CL, moniteur de ski.

Comment réussir à se faire respecter quand on est videur en station de ski ?

On est d’accord qu’ils ou elles parlent tou.te.s comme ça ou c’est cliché ?

Quelques jours avant son concert à Genève, DISIZ nous a accordé une entrevue dans laquelle il nous apporte quelques confidences sur son dernier album "L'amour". Les réflexions qu'il a eu lors de l'écriture de ses sons, ses changements de vie personnelle, son rapport à l'amour, sa vision du couple, l'importance de la spiritualité dans sa vie... Il nous révèle aussi quelques clichés qu'il avait auparavant sur la Suisse et le monde de la musique.

Alexandre Astier, invité d'honneur du Festival international de cinéma de Genève (GIFF), a reçu un prix pour l'ensemble de sa carrière. L'occasion de revenir sur ses choix de réalisateur en matière de casting dans la série ou sur ses nouveaux films, ses inspirations ainsi que sur ses nombreux projets comme le 2ème volet de la série Kaamelott ainsi que le tome 10 des BD Kaamelott qui s'intitule Karadoc et l'Icosaèdre.

Y a-t-il une période de prédilection pour qu’une fake news se propage ? Notre envoyé spécial Renaud de Vargas a rencontré la journaliste Virginie Gerhard pour aborder ce sujet, d’une manière un peu… particulière.

Les dangers de l’été - Le musicien avec Fantin Moreno. Quand les beaux jours sont là, nombre de musiciens s’adonnent à la musique en plein air. Une pratique qui n’est pas sans conséquences... Cet été, notre envoyé spécial Renaud de Vargas nous entraîne avec lui en immersion sur le terrain. Au programme: investigations, enquêtes et rencontres inédites au cœur l’action !

Les dangers de l’été - Le paddle avec Marie Riley. Le paddle est LE sport vedette sur nos lacs! Pourtant, la prudence est de mise pour le pratiquer en toute sécurité... Cet été, notre envoyé spécial Renaud de Vargas nous entraîne avec lui en immersion sur le terrain. Au programme: investigations, enquêtes et rencontres inédites au cœur l’action !

Les dangers de l’été - Le feu avec Yoann Provenzano. Cet été, notre envoyé spécial Renaud de Vargas nous entraîne avec lui en immersion sur le terrain. Au programme: investigations, enquêtes et rencontres inédites au cœur l’action !

Les dangers de l’été - L’égo avec Jiggy Jones. Pratiquer son sport favori en public: une fausse bonne idée ? Cet été, notre envoyé spécial Renaud de Vargas nous entraîne avec lui en immersion sur le terrain. Au programme: investigations, enquêtes et rencontres inédites au cœur l’action !

Les dangers de l’été - Le sandwich avec Laura Chaignat. Que risque-t-on si l’on se baigne après un repas? Cet été, notre envoyé spécial Renaud de Vargas nous entraîne avec lui en immersion sur le terrain. Au programme: investigations, enquêtes et rencontres inédites au cœur l’action !

Dans cet épisode, on rencontre Timea Bacsinszky, star du Tennis, qui profite de sa retraite pour venir nous raconter des moments de vie en tant que tennis woman, tout en participant avec entrain aux nombreux jeux culinaires (pimentés) de la Graille.

Mesdames et messieurs, bienvenue à bord du vol C3 à destination des Orties. Yann Marguet, votre commandant de bord, vous invite à attacher votre ceinture, parés au décollage.

La Graille, c'est le talk show culinaire de Couleur 3, l'émission où l'on découvre nos invités à travers leurs habitudes alimentaires. Dans cet épisode, on rencontre Fanny Smith, championne olympique de Ski Cross, qui nous fait l'honneur de venir à l'aube de ses 30 ans pour parler de son sport et participer aux nombreux défis culinaires de la Graille.

Luca Arzenton reçoit l'humoriste, comédien et animateur Blaise Bersinger à sa table avec Alexandre Kominek au service. Au menu dans cet épisode de La Graille : blagounettes à gogo, anecdotes sur la vie de Blaise et défis en tout genre (il fait preuve d'une créativité débordante) La Graille, c'est le talk show culinaire de Couleur 3, où l'on parle cuisine et sentiments.

Un des secrets les mieux gardés de la scène romande, Iya Ko fait partie des rares chanteurs francophones qu'on n'a pas peur de rattacher à la catégorie "nu-soul". Accompagné des Guilty Pleasures, le jeune Lausannois mélange des sonorités funk, soul, jazz et afrobeat, qu'il recouvre de sa voix de velours, et ça lui va comme un gant! Pour les Couleur3 Soul Sessions, Iya Ko dévoile 3 titres inédits: "Sexe & Rosé" et "Demain" tirés de son projet à venir, ainsi qu'une reprise de celui qu'il considère comme son père spirituel: Henri Salvador. Dress code 70's, groove et extrême sensualité: le plaisir plaide coupable, et on ne va pas le bouder…

La Graille, c'est le talk show culinaire de Couleur 3, où l'on parle cuisine et sentiments. Pour cet épisode, Luca Arzé reçoit l'humoriste Thomas Wiesel à sa table avec Donatienne Amann au service, dans une ambiance intimiste et conviviale. Au menu : moments de vie, blagues, anecdotes culinaires et défis dégustation.

Étoile montante de la scène r'n'b/soul helvétique, Naomi Lareine a déjà parcouru pas mal de chemin. La Zurichoise a trouvé son public outre-Sarine, où elle se produit régulièrement en live, que ce soit en solo ou en accompagnant le rappeur Stress sur sa tournée. Dans cette Soul Session exclusive, Naomi démontre toute l'étendue de son talent, avec cette voix qu'elle maîtrise à la perfection sans jamais trop en faire non plus. Elle livre ici deux de ses singles phares - "Stars Glow" et "Limitless" -, avant de conclure sur une superbe reprise de "Cry me a river" de Justin Timberlake.

Fusil McCul - Les 40 ans de Couleur 3

Il est tellement beau ce paysage, tu ne trouves pas ? - Bon Ben Voilà partie 9

"On fait les cuculs du matin au soir et on se couche aux heures noires" Un petit concert privé dans nos studios en live à l'occasion de nos 40 ans.

"Bon anniversaire, Couleur 3." Sylvain Chevalley, membre du comité qui va lancer une nouvelle initiative contre la redevance, nous présente son projet.

Le sang, c'est pas bleu ! - Bon Ben Voilà partie 8

Tania Dutel - « Ma mère dit tiramisu à la place de tsunami » A l'occasion de la première édition du Couleur 3 Comedy Club, Tania Dutel nous raconte son enfance dans le Beaujolais ainsi que ses moultes péripéties avec des anecdotes parfois très farfelues.

Un date Tinder mortel - Bon ben voilà partie 7

Ça wesh ou oik ? Ça swing la MIF ? - Bon Ben Voilà saison 2 - Partie 6

Vous l'avez probablement découverte avec son titre entêtant "La Boca" qui tournait en boucle sur les ondes de Couleur3. Pilar Vega est en train de monter en puissance. La chanteuse tessinoise basée à Zürich propose un r'n'b éclectique aux influences pop/soul/funk, où la voix compte autant que le texte - souvent engagé. Dans cette Soul Session, Pilar Vega interprète 2 titres de son premier EP "Women" sorti tout récemment, 1 cover de la légendaire Amy Whinehouse, et même 1 titre en français!

La Graille, c'est le talk show culinaire de Couleur 3, l'émission où l'on découvre nos invités à travers leurs habitudes alimentaires. À chaque épisode, Luca Arzé reçoit une nouvelle personnalité à sa table avec Alexandre Kominek au service, dans une ambiance intimiste et conviviale. Au menu : moments de vie, blagues, anecdotes culinaires et défis dégustation. Dans cet épisode, on rencontre Yoann Provenzano, comédien et humoriste.

KokeïneJTD chante l'autre Suisse. Fier représentant de Lausanne et de son crew ChicaLoz, ses lignes racontent le quotidien des quartiers populaires, où les récits de rue s'entremêlent aux histoires d'amour. Attention aux risques d'addiction. Dans cette Soul Session, Kokeïne JTD nous fait voyager de Kinshasa à Kingston avec 2 douceurs afro-R&B, avant de reprendre un classique du génie Stromae.

Et si ton oncle gênant et le père Noël étaient la même personne ? Albert Chinet a chaussé ses patins pour nous offrir l'hymne de Noël de Couleur 3

Geos, animateur à Couleur 3, a rencontré le rappeur lausannois Jordan Mfumu-Kanda Dhi AKA Arma Jackson. Le but : mettre en lumière la personnalité d’Arma, retracer son parcours pro et perso avec des archives inédites et montrer l’envers de sa vie d’artiste. De son banc d’école dans les quartiers nord de Lausanne à la grande scène du Montreux Jazz Festival, Arma nous a laissé le suivre pendant quelques jours. A 26 ans, il nous parle de son quotidien artistique et personnel, nous invite dans les coulisses de ses concerts et débat avec le rappeur Stress des différents revenus possibles en période de Covid.

Toi aussi tu fais des associations spéciales comme Guillaume Carel?

Yann Marguet nous fait une petite piqûre de rappel sur le mérite qu'a le corps infirmier.

« J’suis plus gênant que ta maman sous ganja » Dixit Gcap qui s’enjaille solo, même dans les situations les plus inadéquates

"Winter is coming" Pour tous les frileux. Marie-Anne Menu partage deux trois astuces pour faire face à l'hiver qui arrive et préparer son winter body.

Il reste quoi dans ton frigo en cette fin de mois ? En tout cas pour McRoger, c’est la dèche

Est-ce que ces 3 ans d'attente ne faisaient pas partie d'un gros complot ? Que ce soit vrai ou pas, le retour de Yann Marguet et Les Orties, ça fait plaisir!

Vous connaissiez l'écusson de la commune de Gimel ? Et bien Albert Chinet en a fait une chanson.

Début juillet, le duo français Polo & Pan a inauguré notre série de lives à la Villa Couleur 3 aux Jeunes Rives de Neuchâtel. On a profité de ce cadre estival pour leur poser quelques questions. Leur nouvel album Cyclorama est une pépite douce qui invite au voyage : des morceaux parfaits pour accompagner ces belles températures !

Tout a ré-ouvert, il fait beau et tu te réjouis de l'été... Mais en juin, Mercure rétrograde.

Les forces du mal sont-elles une réalité ou la part obscure de notre vaste psyché? Explorons la question avec ce hors-série sur l'exorcisme et la démonologie en laissant la parole à des hommes d'églises et des prêtres exorcistes. Plus que jamais, la lutte entre le bien et le mal, les disparités entre sciences et croyances sont d'actualité. Au micro, Anne Flament et Mickaël Marquet. Réalisation, Franck Pourprix.